Ogrodowa wędzarnia
Posty: 36
• Strona 1 z 2 • 1, 2
- Lithor
- Posty: 48
- Rejestracja: 22. lut. 2015, 23:36
Ogrodowa wędzarnia
Myśleliście kiedyś o takiej inwestycji? Bo ja tak!
Daję link do fajnej strony o ogrodowych wędzarniach (jest po angielsku, ale przystępna):
http://www.countryfarm-lifestyles.com/smokehouses.html
Załączam tez plan wędzarni z tej własnie strony
A po co szukać tak daleko Polecam strony obudu.pl na ten temat:
http://www.obud.pl/ogrody,art,9376,wedz ... _i_rodzaje
http://www.obud.pl/ogrody,art,9377,ogro ... a_wedzenia
http://www.obud.pl/ogrody,art,9378,ogro ... a_z_beczki
Daję link do fajnej strony o ogrodowych wędzarniach (jest po angielsku, ale przystępna):
http://www.countryfarm-lifestyles.com/smokehouses.html
Załączam tez plan wędzarni z tej własnie strony
A po co szukać tak daleko Polecam strony obudu.pl na ten temat:
http://www.obud.pl/ogrody,art,9376,wedz ... _i_rodzaje
http://www.obud.pl/ogrody,art,9377,ogro ... a_wedzenia
http://www.obud.pl/ogrody,art,9378,ogro ... a_z_beczki
- Super B
- Posty: 133
- Rejestracja: 03. gru. 2014, 12:59
Re: Ogrodowa wędzarnia
Nie zaimponujesz mi! Zobacz tę stronę:
http://www.meatsandsausages.com/smokeho ... sonry-5695
i ilustracje z tej lokalizacji www (na 1 i 3 trzeba na nie kliknąć to się powiększą):
http://www.meatsandsausages.com/smokeho ... sonry-5695
i ilustracje z tej lokalizacji www (na 1 i 3 trzeba na nie kliknąć to się powiększą):
- Mathir
- Posty: 229
- Rejestracja: 03. gru. 2014, 13:05
- Lokalizacja: Bydgoszcz
Re: Ogrodowa wędzarnia
Tak? To zobaczcie sobie te stronkę. Te projekty są prostsze. NIe takie rozbudowane.
http://www.theingredientstore.com/hints ... ehouse.htm
Na te czarne trzeba klikać bo to pliki gif. Jak się kliknie to będą bardziej czytelne
http://www.theingredientstore.com/hints ... ehouse.htm
Na te czarne trzeba klikać bo to pliki gif. Jak się kliknie to będą bardziej czytelne
- ROMCIO
- Posty: 211
- Rejestracja: 25. wrz. 2014, 17:23
Re: Ogrodowa wędzarnia
A ja mam kilka stron rosyjskich. Niektóre sa bardzo obszerne i zawierają dużo rysunków i pomysłów:
http://fireplace.su/koptilnja.html
http://snezhinka.7bb.ru/viewtopic.php?id=5755
http://sputnik-rybolova.org.ua/vidi-kop ... kopcheniya
http://photo-recipe.ru/2905609.html
http://www.allgoat.ru/publ/drugie_zhivo ... /5-1-0-397
http://maja-dacha.ru/%D0%BA%D0%BE%D0%BF ... %BC%D0%B8/
http://koptim.net/postroit-koptilnyu/
http://fireplace.su/koptilnja.html
http://snezhinka.7bb.ru/viewtopic.php?id=5755
http://sputnik-rybolova.org.ua/vidi-kop ... kopcheniya
http://photo-recipe.ru/2905609.html
http://www.allgoat.ru/publ/drugie_zhivo ... /5-1-0-397
http://maja-dacha.ru/%D0%BA%D0%BE%D0%BF ... %BC%D0%B8/
http://koptim.net/postroit-koptilnyu/
- PEKIN
- Posty: 31
- Rejestracja: 24. lut. 2015, 10:39
Re: Ogrodowa wędzarnia
Na rossyjskie lepiej chyba nie wchodzić. STRACH, o, sam sie juz jąkkam.
- Czesio
- Posty: 225
- Rejestracja: 14. paź. 2014, 12:22
Re: Ogrodowa wędzarnia
PEKIN pisze:Na rossyjskie lepiej chyba nie wchodzić. STRACH, o, sam sie juz jąkkam.
Na ruskie właśnie dobrze jest wchodzić. Oni sztukę wędzenia opanowali do perfekcji. To Unia uważa, że wędzenie jest złe i chce go niemal zakazać.
- Johno
- Posty: 44
- Rejestracja: 24. lut. 2015, 10:37
Re: Ogrodowa wędzarnia
Unia woli byśmy do kiełbas dodawali płyn odpadowy z wypalania węgla drzewnego niż wędzili po staremu.
- Johno
- Posty: 44
- Rejestracja: 24. lut. 2015, 10:37
Re: Ogrodowa wędzarnia
Czy rodzaj drewna użyty do budowy wedzarni ma znaczenie?. Widziałem realizacje, gdzie od wewnątrz drewniane budy wyłozone były blachą
- Czesio
- Posty: 225
- Rejestracja: 14. paź. 2014, 12:22
Re: Ogrodowa wędzarnia
Johno pisze:Czy rodzaj drewna użyty do budowy wedzarni ma znaczenie?. Widziałem realizacje, gdzie od wewnątrz drewniane budy wyłozone były blachą
Nie widzę innego wyjścia, musisz przebić się przez zawartość linków
- Marek Nowaczyk
- Posty: 95
- Rejestracja: 16. paź. 2014, 14:54
Re: Ogrodowa wędzarnia
Rany nawet nie przypuszczałem, że wędzenie ma tylu fanów. A materiały są zaje...fajne.
- POCIEch
- Posty: 201
- Rejestracja: 19. gru. 2014, 13:43
- Lokalizacja: Raz tu, raz tam
Re: Ogrodowa wędzarnia
Ja zastanawiam się tylko, czy podczas procesu wędzenia jakiś życzliwy sąsiad nie doniesie, ze jest zadymiany. A potem straż miejska, policja, proces... piekielko
- ZYGA N
- Posty: 200
- Rejestracja: 02. paź. 2014, 15:26
Re: Ogrodowa wędzarnia
Specjalnie na to forum zrobiłem zdjęcia w przystani rybackiej w Mielnie. Jak zobaczyłem wędzarnie to pomyślałem że tu się fotki przydadzą.
- ZYGA N
- Posty: 200
- Rejestracja: 02. paź. 2014, 15:26
Re: Ogrodowa wędzarnia
Rybka z wędzarni nad morzem, świeża, pachnąca i ciepła - PYCHA. Polecam. Dorsz w cenie 34 zł za kilogram.
- jjakubik
- Posty: 220
- Rejestracja: 20. mar. 2015, 0:28
Re: Ogrodowa wędzarnia
Wędzarnia super rzecz. Można zaimponować wszystkim sąsiadom. Jak odpalam swoją to wszystkich dookoła pewnie nosy swędzą. Pozdrawiam amatorów wędzenia.
- MECHAN
- Posty: 247
- Rejestracja: 02. paź. 2014, 19:47
Re: Ogrodowa wędzarnia
Poczytalem sobie o drewnie do wedzenia. I jest problem. O ile drewka owocowe sa do rozpoznania, o tyle olcha juz dla mnie jest problemem. Nie potrafie tego drzewa rozpoznac w naturze. Naogladalem sie fotek w necie, nie pomoglo. Moze ktos ma sposob na to?
- Roman
- Posty: 1
- Rejestracja: 25. mar. 2015, 0:12
Re: Ogrodowa wędzarnia
Witam,
Przeglądam internet w poszukiwaniu pomysłów na małą, funkcjonalną wędzarkę, najlepiej metalową. Trafiłem też tutaj Mam sposób jak rozpoznać drewno olchy- jest jasnopomarańczowe, niemal jaskrawe, wyróźnia się na tle innych drzew. Sam zaczynam wędzić od tego sezonu i zbieram informacje co, gdzie, jak i kiedy wędzić. Na razie kompletuję sprzęt i znalazłem coś takiego http://www.wedzarniczy.pl/ - internetowy sklep z produktami polskich producentów. Ma ktoś taką wędzarnię? Wyglądają estetycznie, no i przy okazji można w jednym miejscu kupić haki, osłonki, termometr itp.
Przeglądam internet w poszukiwaniu pomysłów na małą, funkcjonalną wędzarkę, najlepiej metalową. Trafiłem też tutaj Mam sposób jak rozpoznać drewno olchy- jest jasnopomarańczowe, niemal jaskrawe, wyróźnia się na tle innych drzew. Sam zaczynam wędzić od tego sezonu i zbieram informacje co, gdzie, jak i kiedy wędzić. Na razie kompletuję sprzęt i znalazłem coś takiego http://www.wedzarniczy.pl/ - internetowy sklep z produktami polskich producentów. Ma ktoś taką wędzarnię? Wyglądają estetycznie, no i przy okazji można w jednym miejscu kupić haki, osłonki, termometr itp.
Posty: 36
• Strona 1 z 2 • 1, 2
Wróć do Ogród i otoczenie domu
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 8 gości